水稻品种中VC含量及抗氧化性的比较分析

doi:10.3969/j.issn.1008-0864.2011.06.02

›› 2011, Vol. 13 ›› Issue (6): 6-11.DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2011.06.02

水稻品种中VC含量及抗氧化性的比较分析

张传玉1,2,3,张执金3,黄荣峰3,张治礼1,2,4

(1.海南大学农学院, 海口 570228|2.中国热带农业科学院热带生物技术研究所, 海口 571101|3.中国农业科学院生物技术研究所, 北京 100081|4.海南省农业科学院, 海口 571100)

收稿日期:2011-04-12 修回日期:2011-05-07 出版日期:2011-12-15 发布日期:2011-10-20
通讯作者: 张治礼,研究员,博士,主要从事植物生理与分子生物学研究。Tel:0898-66984499; E-mail: zzl_catas@hotmail.com
作者简介:张传玉,硕士研究生,主要从事植物抗逆性研究。E-mail:zcy198610@163.com。
基金资助:
国家973计划项目(2007CB108801)资助。

Comparative Analysis of Vitamin C Contents and Anti-oxidization in Rice Varieties

ZHANG Chuan-yu1,2,3, ZHANG Zhi-jin3, HUANG Rong-feng3, ZHANG Zhi-li1,2,4

(1.College of Agriculture, Hainan University, Haikou 570228|2.Institute of Tropical Bioscience and Biotechnology, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Haikou 571101|3.Biotechnology Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081|4.Hainan Academy of Agricultural Sciences, Haikou 571100, China)

Received:2011-04-12 Revised:2011-05-07 Online:2011-12-15 Published:2011-10-20

摘要/Abstract

摘要：

VC(Vitamin C)又叫抗坏血酸(ascorbic acid, AsA),是植物体内重要的抗氧化剂,在植物抗氧化胁迫应答过程中具有重要的调控作用。VC在植物如拟南芥、小麦抗氧化功能方面已有许多研究,但在水稻中的相关研究较少。通过比较水稻品种中花17、日本晴、扬稻6号和扬稻2号中的VC含量,发现不同品种间VC含量存在明显的差异。结合MV(methyl viologen)处理,进一步比较了由于VC含量的差异导致氧化胁迫下超氧阴离子、H2O2的含量的变化。结果表明VC含量与水稻抗氧化作用可能存在密切的联系。本研究进一步证明了VC在水稻的抗氧化胁迫中的重要作用,从而为提高水稻的抗逆性提供依据。

关键词: VC;抗氧化剂;水稻品种;抗逆性

Abstract:

Vitamin C (VC), also known as ascorbic acid (AsA), is a pivotal antioxidant in response to plant oxidative stress. Many research results have revealed that VC functions in resistance to oxidative stress in different plant species including Arabidopsis and wheat, but little is known in rice. In this paper, the VC contents in rice varieties Zhonghua17, Nipponbare, Yangdao6 and Yangdao 2 were compared. and found that their VC contents were obvious different. Combining with the treatment of MV (Methyl Viologen), changes in superoxide anion and H2O2 levels among these varieties were also compared. The results showed that there was close relationship between VC contents and oxidative stress resistance of rice. Those results proved that VC played an important role in rice resistance to oxidative stress, which provided a basis for improving rice resistance to stress.

Key words: Vitamin C, antioxidant, rice varieties, stress resistance

中图分类号:

S511

张传玉1,2,3,张执金3,黄荣峰3,张治礼1,2,4. 水稻品种中VC含量及抗氧化性的比较分析[J]. , 2011, 13(6): 6-11.

ZHANG Chuan-yu1,2,3, ZHANG Zhi-jin3, HUANG Rong-feng3, ZHANG Zhi-li1,2,4. Comparative Analysis of Vitamin C Contents and Anti-oxidization in Rice Varieties[J]. , 2011, 13(6): 6-11.

[1]	王斌1,2,吴文革1*,周永进1,陈刚1,许有尊1,李霞红3,孙如银3,李福军3. 秧龄和二次化控对机插水稻毯状育苗综合素质及产量的影响[J]. , 2014, 16(4): 133-142.
[2]	冯永清1,邹维华1,李丰成1,张晶1,张会1,谢国生1, 涂媛苑1,路铁刚2,彭良才1,3*. 特异水稻脆茎突变体生物学特性及生物质降解效率的研究[J]. , 2013, 15(3): 77-83.
[3]	傅雪琳,陈伟栋,钟胜智,曾欢欢,郑凤屏,卢永根. 低pH和铝毒胁迫对华南水稻品种根形成及其生长的调节效应[J]. , 2013, 15(3): 135-142.
[4]	肖景华,吴昌银,张启发. 水稻功能基因组研究进展与发展展望[J]. , 2013, 15(2): 1-7.
[5]	徐富贤1,阎运德2,熊洪1,张林1,郭晓艺1, 朱永川1,周兴兵1,刘茂1. 冬水田区杂交中稻高产组合的库源特征研究[J]. , 2013, 15(2): 144-152.
[6]	徐富贤,郭晓艺,张林,熊洪,朱永川,刘茂,周兴兵. 杂交中稻库源结构对弱势粒灌浆结实的影响[J]. , 2013, 15(1): 96-101.
[7]	丁麟,路文如. 水稻病害预测专家系统研究的文献计量分析[J]. , 2012, 14(6): 76-83.
[8]	刘亮亮,唐维,喻旭,刘永胜. 根癌农杆菌介导的籼稻蜀恢527遗传转化方法的探究[J]. , 2012, 14(4): 135-141.
[9]	徐富贤,熊洪,朱永川,张林,郭晓艺,刘茂. 施氮水平对杂交中稻整精米率的影响与组合间库源结构的关系[J]. , 1, 1(1): 107-114.
[10]	殷春渊,王书玉,薛应征,刘贺梅,张栩,孙建权,王和乐,胡秀明. 氮肥处理对新稻18号水稻产量及叶片形态特征的影响[J]. , 1, 1(1): 101-106.
[11]	孙秀焕,路文如. 基于Web of Science的“水稻”研究论文产出分析[J]. , 2012, 14(2): 31-39.
[12]	胡雅杰1,张洪程1,2,龚金龙1,龙厚元1,戴其根1,2,霍中洋1,2,许轲1,2,魏海燕1,2,李德剑3,沙安勤3,周有炎3,罗学超3,刘国林3. 抛秧栽培技术模式及其高产形成规律与途径研究进展[J]. , 2012, 14(2): 109-117.
[13]	符辰建,秦鹏,胡小淳,宋永帮,孙振彪,杨远柱. 水稻温敏核不育系湘陵628S的选育[J]. , 2010, 12(6): 90-97.
[14]	徐春梅1,周昌南2,郑根深2,王丹英1,赵锋1,3,朱旭东1,章秀福1. 施氮量和栽培密度对超级晚籼稻“天优华占”非结构性碳水化合物积累、分配和稻米品质的影响[J]. , 2010, 12(5): 86-91.
[15]	吕川根1,胡凝2,姚克敏2,邹江石1. 两系杂交稻品种两优培九作物生长率的气候模型及分析[J]. , 2010, 12(4): 62-67.

水稻品种中VC含量及抗氧化性的比较分析

Comparative Analysis of Vitamin C Contents and Anti-oxidization in Rice Varieties

PDF

可视化

被引次数

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics