大豆皂甙研究进展与应用

大豆皂甙研究进展与应用

孟凡钢[1] 富健[1] 王新风[1] 于志晶[2] 马巍[1]

Progress and Application on Soyasaponin Research

MENG Fan-gang| FU Jian| WANG Xin-feng| YU Zhi-jing, MA Wei

. 2007, (4): 66 -72 .