食用农产品的质量成本分析及发展思路探讨

›› 2004, Vol. 6 ›› Issue (5): 70-74.

食用农产品的质量成本分析及发展思路探讨

王玉环徐恩波

西北农林科技大学经济管理学院|陕西杨凌712100

出版日期:2004-10-15 发布日期:2009-11-03
作者简介:王玉环|女|1968年生|副研究员|博士生；研究方向为畜产品贸易和质量管理。
基金资助:
受西北农林科技大学科研专项重点项目“农产品质量安全供给动力机制研究”资助。

Online:2004-10-15 Published:2009-11-03

摘要/Abstract

摘要：

通过质量成本内涵的理论介绍与分析，进行现阶段不同类型企业生产食用农产品的质量成本分析，总结出食用农产品发展在质量起步阶段、质量提高发展阶段和高质量发展阶段的质量成本变化特点，提出在质量起步阶段应从建立制度环境、完善监管体系、规范市场行为、建立风险补偿机制和激发企业内在动力等几方面来保障食用农产品质量的发展思路。

中图分类号:

F323

王玉环徐恩波. 食用农产品的质量成本分析及发展思路探讨[J]. , 2004, 6(5): 70-74.

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