当期目录

    2014年 第16卷 第5期    刊出日期:2014-10-15
    农业创新论坛
    依靠科技创新推进我国盐碱地资源可持续利用
    贾敬敦,张富
    2014, 16(5):  1-7.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.403
    摘要 ( )   PDF (1177KB) ( )  
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    盐碱地是一种独具特色的重要生态类型,也是宝贵的土地资源。我国盐碱地面积大、分布范围广,如何科学合理、可持续的开发利用对国家生态环境建设和后备耕地资源拓展具有重要意义。通过对盐碱地的成因及主要影响因素、盐碱地的利用潜力、国内外盐碱地可持续利用的实践等方面进行综述,认为当前对盐碱地资源普遍认识不足,重治理轻保护,也缺乏统一的规划利用和激励机制。建议坚持生态保护、农业产业、社会发展三位一体,将盐碱地作为一种宝贵资源进行可持续利用,统筹生态建设、国家粮食安全、产业发展,培育“一二三”产业融合的盐土农业产业链。同时充分发挥政府和市场的作用,建立多元化的投入机制。

    “十一五”国家科技支撑计划农业领域回顾与思考
    李敬锁1§,戴炳业2§,熊伟3,赵芝俊1*
    2014, 16(5):  8-13.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.143
    摘要 ( )   PDF (1148KB) ( )  
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    在全面总结《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》中期落实情况之际,深入分析和思考“十一五”国家科技支撑计划农业领域项目实施的经验和存在的不足,对今后农业领域更好的落实纲要后期的任务有着重要的意义。在对农业领域项目的投入产出情况、科技成果转化应用以及科技创新人才基地建设等方面取得的成效进行深入分析的基础上,较为全面的总结了项目实施取得的经验和存在的不足,并针对性的提出了相应的改进措施,对今后农业领域更好的落实《规划纲要》的后期任务有着重要的意义。

    农业大数据与农产品监测预警
    许世卫
    2014, 16(5):  14-20.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.345
    摘要 ( )   PDF (1714KB) ( )  
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    随着海量信息的爆发,农业跨步迈入大数据时代。在大数据的推动下,农业监测预警工作的思维方式和工作范式发生了根本性的变化,农产品监测预警的分析对象和研究内容更加细化、数据获取技术更加便捷、信息处理技术更加智能、信息表达和服务技术更加精准。伴随大数据技术在农产品监测预警领域的广泛应用,构建农业基准数据、开展农产品信息实时化采集技术研究、构建复杂智能模型分析系统、建立可视化的预警服务平台等将成为未来农产品监测预警发展的重要趋势。在大数据时代,农产品监测预警工作应该形成大思维,开展大合作,迎接大挑战。

    农业物联网情景感知计算技术应用探讨
    肖伯祥1,2,郭新宇1,2*,王传宇1,2,吴升1,2,杜建军1,2,陆声链1,2,温维亮1,2
    2014, 16(5):  21-31.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.044
    摘要 ( )   PDF (8309KB) ( )  
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    农业物联网为农业生产科研提供大量传感数据,情景感知计算是解决感知信息有效利用并实现农业综合服务的重要技术手段,然而目前针对农业物联网的情景感知计算尚未形成清晰地理论技术体系。根据当前主要的需求目标,分析该领域内所面临的核心问题,并探讨了可行的解决方案。概述了当前农业物联网情景感知计算技术体系内涵,并对未来发展趋势进行了展望,以期为农业物联网情景感知计算理论技术研究及相关应用软件工具开发提供现实依据和技术参考。

    生物技术 生命科学
    玉米自交系单倍体诱导率的研究
    刘丽1|2,于丽娟1|2,毕亚琪1|2,张培高1|2
    2014, 16(5):  32-38.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.074
    摘要 ( )   PDF (1054KB) ( )  
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    单倍体育种技术(double haploid,DH)具有加速育种进程的突出优势,已成为玉米育种关键性核心技术并在国外广泛应用,成为国外一些大公司玉米商业育种的主要手段。利用诱导系MT1诱导国内有代表性玉米自交系,分析不同玉米自交系的单倍体诱导率。结果表明,不同玉米主产区自交系的单倍体诱导率存在一定差异,北方春播玉米区(5.16%)>南方丘陵玉米区(5.14%)=西南山地玉米区(5.14%)>黄淮海夏播玉米区(4.44%);不同杂种优势群自交系的单倍体诱导率大小不同,表现为兰卡斯特群(5.64%)>Suwan群(553%)>瑞得群(5.43%)>旅大红骨群(4.96%)>四平头群(2.76%);温带自交系的单倍体诱导率为5.17%,明显高于热带自交系的单倍体诱导率(3.63%),说明单倍体诱导率因母本的遗传背景不同存在较大差异。

    番茄SlWRKY23基因的克隆及其抗病性和耐盐性分析
    孙晓春,高永峰,李会容,杨述章,刘永胜*
    2014, 16(5):  39-46.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.459
    摘要 ( )   PDF (5016KB) ( )  
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    WRKY转录因子是普遍存在于植物界中的一类转录因子,参与了植物在生物和非生物逆境胁迫中的多种应答。前期研究表明,在PstDC3000侵染及盐胁迫下番茄SlWRKY23基因的表达水平提高。为了研究番茄SlWRKY23转录因子对PstDC3000的抗病性及在盐胁迫逆境中的功能,通过农杆菌介导的遗传转化方法获得转SlWRKY23基因植株,并对3个独立的转基因株系(WRKY23\|1、WRKY23\|5和WRKY23\|7)进行了抗逆性分析。结果表明接种PstDC3000后,转基因植株表现明显的抗病表型,抗病防御相关基因SlPR1和SlPR1a1的表达量显著高于野生型;盐胁迫处理后,转基因植株表现出明显的抗盐表型,逆性相关基因SlRD22和SlDREB2A的表达量显著高于野生型。该结果表明SlWRKY23基因在番茄抗PstDC3000和盐胁迫过程中具有正调控作用,通过上调逆性相关基因的表达量增强抗逆性。

    环氧基和氨基树脂固定化β\|半乳糖苷酶的比较研究
    张丰华,孙宁,张伟,张宇宏*
    2014, 16(5):  47-52.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.166
    摘要 ( )   PDF (2210KB) ( )  
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    固定化β\|半乳糖苷酶具有易于分离、可重复使用等优点,在低聚半乳糖和低乳糖乳生产中具有重要应用。比较了两种固定化酶载体—环氧基树脂(EP)和氨基功能树脂(HA),固定化亮白曲霉来源β\|半乳糖苷酶的效果。氨基功能载体酶固定化率为72.5%,固定化酶活力可达到145 U/g,而环氧基树脂酶固定化率为24%,固定化酶活力为24 U/g。两种固定化β\|半乳糖苷酶的最适温度、最适pH与游离酶相同。但是氨基载体固定化酶的热稳定性明显高于游离酶及环氧基载体固定化酶,其在重复使用20次后,酶活力保持在60%左右。以300 g/L的乳糖为起始浓度,通过该氨基载体固定化酶生产低聚半乳糖(GOS),最大产量为87 g/L。

    嗜热真菌Neosartorya fischeri P1脂肪酶基因的克隆、表达及酶学性质分析
    孙乔乔1,谭笑2,吕依2,黄火清2,张会图1*,路福平1
    2014, 16(5):  53-59.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.115
    摘要 ( )   PDF (2940KB) ( )  
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    从云南酸矿废水中获得了一株脂肪酶活性较高的嗜热真菌,经显微形态及转录间隔区(ITS)序列分析鉴定为新萨托菌,命名为Neosartorya fischeri P1。通过同源克隆,从该真菌中获得了脂肪酶基因Lip024,并在Escherichia coli BL21 (DE3) 和Pichia pastoris GS115 中进行表达,表达量分别为0.09 U/mL、0.26 U/mL。重组酵母菌株在3.7L发酵罐进行高密度发酵后,重组酶酶活达5.22 U/mL。重组蛋白经超滤浓缩和阴离子交换柱纯化后达到电泳纯。重组酶酶学性质分析表明:该酶的最适pH为7.0,在pH 3.0~7.0的范围内非常稳定,酶活力均保持在95%以上;最适温度为50℃,并具有一定的热稳定性。此外,Ca2+和Mg2+能够显著提高Lip024重组脂肪酶的酶活。

    来源于云斑天牛肠道细菌Pseudomonas sp. TN06的β\|折叠桶植酸酶基因phyA06的克隆、表达和酶学性质研究
    邵弨1,郑长永1,韩杏1,张蕊2,周峻沛2,黄火清1,杨培龙1*
    2014, 16(5):  60-66.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.114
    摘要 ( )   PDF (2433KB) ( )  
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    从云斑天牛肠道中筛选到一株产植酸酶活性较高的假单胞菌Pseudomonas sp. TN06。采用简并PCR和TAIL\|PCR的方法获得一个新的β\|折叠桶植酸酶基因(phyA06),开放阅读框全长1 902 bp,编码633个氨基酸和1个终止密码子,预测其前23个氨基酸为信号肽,含有两个β\|折叠桶结构域。将phyA06基因在大肠杆菌中表达,重组蛋白经镍柱纯化后达到电泳纯。纯化后的重组酶最适pH为7.0,在pH 6.0~10.0的条件下具有很好的稳定性;最适温度为55℃,热稳定性良好。同时,该酶在低温下仍保持一定活力,甚至0℃仍有活性。该植酸酶具有应用于水产饲料行业的潜在价值。

    一株胶质芽胞杆菌YA\|07的鉴定及固体发酵研究
    田稼1,孙超1,路鹏鹏1,马瑜1,柯杨1,李勃2,杨明琰3*
    2014, 16(5):  67-77.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.116
    摘要 ( )   PDF (3297KB) ( )  
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    胶质芽胞杆菌(Bacillus mucilaginosus)是一类能分解土壤中磷、钾和硅酸盐矿物的化能异养型好氧细菌,广泛应用于微生物肥料中。该菌在微生物肥料生产过程中主要是经液体发酵后由草炭吸附而成,这种工艺生产的微生物肥料有效活菌数和芽胞率均较低。因此,如何通过改善胶质芽胞杆菌的发酵方式和发酵条件以提高其有效活菌数和芽胞率显得尤为重要。对陕西省洛川县苹果园土壤中分离到的一株YA\|07菌株通过形态学、生理生化实验和16s rDNA序列比对鉴定为胶质芽胞杆菌(Bacillus mucilaginosus)。通过单因素实验和正交试验,建立了一种使该菌产生高密度有效活菌数和高芽胞率的固体发酵条件。结果表明:YA\|07能够产生大量有效活菌数和高芽胞率的培养基组分为500 mL培养瓶装草炭50 g,淀粉添加量3%,蛋白胨添加量3%,不添加无机盐和微量元素。在培养温度30℃,pH 7.0左右,接种量10%,培养时间144 h条件下,YA\|07的有效活菌数可以达到1.58×109 cfu/g,芽胞率可以达到91.3%。利用固体发酵技术提高了胶质芽胞杆菌的有效活菌数和芽胞率,在改善微生物肥料产品质量的同时减少了环境的污染,对促进我国绿色农业的发展具有重要意义。

    玉米褪绿斑驳病毒及传播介体研究进展
    赵明富1,黄菁1,吴毅歆1,余代宏2,杨定发2,姚万富2, 田应涛1,何月秋1*
    2014, 16(5):  78-82.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.126
    摘要 ( )   PDF (1897KB) ( )  
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    玉米褪绿斑驳病毒(Maize chlorotic mottle virus,MCMV)是中国重要检疫性病毒之一,该病毒与马铃薯Y病毒属成员复合侵染会造成玉米致死性坏死(CLN),造成严重的经济损失。由于玉米上马铃薯Y病毒属病毒有广泛适生范围,一旦扩散开来,将对玉米生产构成严重威胁。因此,了解MCMV研究的现状和传播介体具有重要意义。综述了近几年MCMV研究进展和传播介体概况,并结合自身研究,评述了西花蓟马作为MCMV传播介体在CLN中的作用,以期为西花蓟马传播MCMV的基础研究和防控提供理论依据。

    数字农业 农机装备
    基于点云数据的植物叶片三维重建
    王勇健1,2,温维亮2,郭新宇2,赵春江2*
    2014, 16(5):  83-89.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.175
    摘要 ( )   PDF (7133KB) ( )  
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    叶片是植物最重要的器官之一,为构建植物叶片的高精度几何模型,提出了一种基于三维点云数据的植物叶片几何建模方法。针对植物叶片形态特征,选定最适三维扫描仪进行叶片点云数据获取,通过点云的配准、简化及去噪等操作得到高质量叶片点云数据,在此基础上进行叶片网格生成与网格优化,最终得到高精度植物叶片网格模型。利用该方法分别对黄瓜、玉米和两个品种的葡萄叶片进行几何建模,结果表明,所构建的叶片模型能够较好地保持叶片形态特征,且较以前的方法在精确度和真实感方面有了较大的提高。该研究对于推动数字植物几何建模及进一步基于几何模型的可视化计算具有重要意义。

    基于光谱的作物病虫害监测研究进展
    傅坤亚1,2,张文宇2,曹宏鑫2*,朱艳1*,沙依然·外力2,
    2014, 16(5):  90-98.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.018
    摘要 ( )   PDF (1576KB) ( )  
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    全球粮食生产每年都因病虫害造成巨大损失,而靠田间人工测定、识别病虫害既费时费力又有滞后性,容易错过最佳防治时期。基于光谱的作物病虫害监测则是一种快速、高效的无损监测方法,可为应对作物生产的分散性、地域性、时空变异性等提供有力支撑。概述了基于光谱的农作物病虫害监测原理,并从光谱成像与非成像两方面详细综述了相关技术的研究进展,并介绍了一些应用于病虫害监测的植被指数,对目前该研究领域存在的问题进行了讨论分析,提出了今后发展与应用的建议。

    基于时间序列MODIS LST产品的重构研究
    苏红1,刘峻明1*,王春艳2,王鹏新1,黄建熙1,杨敏1
    2014, 16(5):  99-107.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.196
    摘要 ( )   PDF (5804KB) ( )  
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    利用遥感数据可以对地球资源环境进行大面积连续监测,得到更为精确的研究结果,MODIS LST数据因其优化的时空分辨率成为较理想和常用的数据源。同时,遥感数据由于受到云、气溶胶以及传感器角度等影响均存在不同程度的噪声污染、数据缺失等问题。针对该现象,以河南省为研究区域,以MODIS LST数据为研究对象,利用谐波分析方法对河南省2011年全年每天四个时刻的MODIS LST 时间序列数据进行重构。结果表明,利用该方法重构的数据可对MODIS缺值70%以上的影像进行弥补,并且60%以上影像误差可控制在3℃以内,能得到较好的重构结果;同时重构LST数据与相应气温数据相关性大部分在0.8左右,能够较好拟合LST的变化趋势。

    资源环境 生物药物 生物质转化
    昆明市烤烟化学成分可用性评价及其与潜香物质的关系
    王育军1,2,周冀衡1,2*,鲁鑫浪1,2,3,柳立2,张一扬2,李强2,陈初4
    2014, 16(5):  108-114.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.124
    摘要 ( )   PDF (1160KB) ( )  
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    为更好地认识昆明市烤烟品种质量特征,运用模糊数学和主成分分析方法计算出代表烟叶质量状况的CCUI值(化学成分可用性指数),对昆明市烤烟品种K326、红花大金元(红大)、云烟87、NC102和NC297的化学成分可用性进行综合评价,分析了主要化学成分与色素、多酚的关系。结果表明:①昆明烟叶总糖、钾、氯含量和钾氯比适宜,还原糖和烟碱偏高,总氮含量和糖碱比、氮碱比稍低。②昆明市烟叶化学成分可用性指数Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ级比例分别为5%、31%、50%和14%,CCUI平均值为0.5159,品种间CCUI表现为:红大>云烟87>K326>NC297>NC102。③叶黄素、β\|胡萝卜素与氯和烟碱含量呈显著或极显著负相关,与糖碱比、氮碱比和钾氯比呈极显著正相关。

    烟田土壤微生物群落结构及功能微生物的研究现状与展望
    张明艳1,张继光1*,申国明1,张忠锋1,蔡宪杰2,薛林3
    2014, 16(5):  115-122.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.169
    摘要 ( )   PDF (1084KB) ( )  
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    土壤微生物是土壤生态系统的重要组成,对于维护土壤生态系统的可持续性及其生态功能具有重要意义。随着人们对农田土壤微生物研究重要性认识的不断提升及研究方法的更新,烟田土壤微生物的相关研究也受到高度重视。从土壤微生物的群落结构、功能微生物、微生物的影响因素及研究手段等方面,对我国烟田土壤微生物的研究现状及进展进行了综述。并在此基础上,提出了亟需在烟田土壤微生物研究的广度与深度、结构与功能、微生物的资源化应用及现代分子生物学技术应用等方面加强研究的建议。通过在烟草农业生产中深入开展土壤微生物的研究及应用,为烟田土壤健康保育及烟叶品质提升提供理论和实践指导。

    海洋农业
    北太平洋公海柔鱼渔场浮游植物的生态特征及与环境的关系
    唐峰华1,靳少非2,3,程田飞1,王晓璇1,崔雪森1,戴阳1,伍玉梅1*
    2014, 16(5):  123-131.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.144
    摘要 ( )   PDF (1678KB) ( )  
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    利用2010年6~9月北太平洋公海柔鱼(Ommastrephes bartramii)渔场生态环境的调查资料,结合丰度、优势度估算方法以及SUFER应用软件等,对浮游植物的种类组成和数量分布、其与海洋环境因子关系及与中心渔场变动关系等作了探讨分析。结果显示,北太平洋柔鱼渔场的浮游植物经初步鉴定有3门28属80种,种类繁多,组成较复杂,其中东部渔场共39种,暖水性种类为24种,亚寒带冷水性种有7种,热带广布性种有4种,温带偏暖性种有2种,其他生态未命种有2种;而西部的传统渔场共62种,西部渔场鉴定的暖水性种类为43种,亚寒带冷水性种有5种,热带广布性种有9种,温带偏暖性种有3种,其他生态未命种有2种。中东部渔场的浮游植物种类明显少于西部渔场,但亚寒带冷水性种比西部渔场多。采样海域跨度大,包括公海柔鱼的东、西部渔场,范围在150°E~170°W、38°N~45°N的北太平洋公海海域,发现浮游植物丰度在2.98×103~59.87×103 ind/m3范围内,柔鱼的渔获量出现频率高,在14%以上。

    印度洋金枪鱼渔业碳汇量评估初探——以中国为例
    岳冬冬1,王鲁民1*,张勋1,郑汉丰1,冯春雷1, 张衡1,王永进1,2,戴媛媛1
    2014, 16(5):  132-138.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.380
    摘要 ( )   PDF (1350KB) ( )  
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    远洋渔业是碳汇渔业的组成部分之一,不仅为消费者提供高品质水产品,同时还具有碳汇功能。在初步构建金枪鱼渔业碳汇评估模型的基础上,借助印度洋金枪鱼委员会(IOTC)提供的中国产量数据,结合捕捞种类的营养级,分析了1995-2012年中国的印度洋金枪鱼渔业碳汇量变化情况。结果表明:在1995-2012年间,金枪鱼渔业平均营养级处于4.34~4.45之间,其中4.41~4.45出现的频率为66.66%;整体评估模型的碳汇量测算平均值为54.13万t,在2006年达到峰值,约124.51万t;分种类评估模型碳汇量的主要贡献种类为BET、YFT和ALB,碳汇量平均值为55.05万t,2006年峰值为125.83万t;两种评估模型测算结果的变化趋势一致,但整体评估模型的测算值偏低,相对差额平均值为2.35%;为了准确评估金枪鱼渔业碳汇量,需要加强对分海域、分种类及分生命周期的金枪鱼食物网能量传递效率进行系统研究。

    加州扁鸟蛤(Clinocardium californiense)数量性状的相关性及通径分析
    曹学顺,丁君*,常亚青,张伟杰
    2014, 16(5):  139-146.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.088
    摘要 ( )   PDF (1536KB) ( )  
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    对加州扁鸟蛤的体尺性状与质量性状之间的相关分析结果表明,所测量的加州扁鸟蛤的11个数量性状(壳长、壳高、壳宽、壳顶至壳前、壳顶到壳后、壳前到壳缘、壳后至壳缘、体质量、壳质量、软体部质量及软体部干重)间的相关性均为极显著水平(P<0.01)。通径分析结果显示,直接影响体质量、壳质量及软体部质量的主要体尺性状是壳宽,其直接作用分别为0.383、0.540、0.419;从间接作用看,壳高对体质量的间接作用最大,为0.580;b对壳质量的间接作用最大,为0.583;a对软体部质量的间接作用最大,为0.639。采用逐步回归方法建立了利用体尺性状估计质量性状的最优回归方程分别为:BW=-28.816+0.714Sw+0.213SH+0.245SL+0.321b,SW=-13.453+0.152SH+0.486Sw+0.148b,MW=-7.629+0.085SH+0.237Sw+0.068a+0.083d。该研究结果为加州扁鸟蛤的人工养殖和种质资源研究提供理论参考。

    方法与技术创新
    玉米生长条件对玉米原生质体转化的影响研究
    谢礼,宗娜,赵军*
    2014, 16(5):  147-153.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.170
    摘要 ( )   PDF (2367KB) ( )  
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    植物原生质体瞬时转化体系是一种高效、快捷的基因表达分析工具。为研究玉米生长条件对玉米原生质体活力和转化效率的影响,以玉米自交系Q319幼苗为研究对象,利用正交试验L9(34)探讨了玉米的生长条件(光照强度、光照周期、生长温度和龄期)对玉米叶肉细胞原生质体转化的影响。实验结果显示上述四个因素都能够影响玉米叶肉细胞原生质体活力与转化效率,而光照强度的影响最大;进一步研究发现光照强度与玉米叶肉细胞原生质体的活力及转化效率呈负相关关系,玉米黄化苗原生质体转化效果最好,其原生质体活力及转化效率分别达到了100%和85%。另外,龄期为13 d的玉米黄化苗原生质体转化效率最高,龄期过小或过大,黄化苗的原生质体转化效率都会下降。

    纤维素酶法提取枣渣可溶性膳食纤维的工艺研究
    郭雪霞1,牟建楼2*,王颉2,郭海枫1
    2014, 16(5):  154-159.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.211
    摘要 ( )   PDF (1208KB) ( )  
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    可溶性膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料。以枣渣为原料,采用纤维素酶法提取可溶性膳食纤维,探讨了加酶量、料液比、酶解温度和酶解时间对可溶性膳食纤维得率的影响。通过正交试验确定制备枣渣可溶性膳食纤维的最佳工艺条件为:纤维素酶加酶量为4%,料液比1∶15,酶解温度50℃,酶解时间1.5 h,此条件下枣渣可溶性膳食纤维得率达6.20%。研究结果将为枣渣的综合利用提供参考数据,并能丰富膳食纤维的材料来源。

    技术经济 信息研究 农业政策
    我国面粉加工企业转型升级的路径模式研究
    卢凤君1,寇光涛1,翟留栓1,刘晴1,于俊波2
    2014, 16(5):  160-166.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.132
    摘要 ( )   PDF (1565KB) ( )  
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    面对我国面粉加工企业产能过剩严重和业内竞争加剧的压力,结合已有的研究进展及实际企业调研与座谈,选取日处理小麦能力400 t以上的面粉加工企业30家,基于企业的发展定位,对我国面粉加工企业发展道路的实践探索进行了深入总结,发现企业在探索做专做精、做特做优、做大做强的道路上问题颇多,进展缓慢。在此基础之上运用系统分析法设计了我国面粉加工企业做专做精做高、做特做优做新、做大做强做久的发展路径模式和演进过程,提出了我国面粉加工企业转型升级营造行业生态、构建创新服务的平台的战略构想,为促进我国面粉加工企业持续健康发展提供理论依据和决策参考。

    基于专利数据的植物抗逆境胁迫基因研究态势分析
    卢垚,宋敏*
    2014, 16(5):  167-174.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.215
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    植物抗逆境胁迫基因研究对转基因新品种培育有着重要的意义。利用“智农361”农业知识产权专题数据库,系统采集整理了1989-2013年间的抗逆境胁迫基因研究相关的专利文献,应用专利计量统计、词共现、社会网络等分析方法,采用Bibexcel、Citespace和Vosviewer等工具,分别从专利申请量及年度变化、专利权人、关键词和德温特手工代码等角度深入分析了抗逆境胁迫基因专利的动态发展趋势、优势单位及其竞争态势、研究热点和重点技术领域。研究结果显示,该领域相关专利申请从1989年以来呈现快速上升的趋势,尤其从2000年开始进入加速增长期;优势单位主要集中在中国高校、科研机构和美国、德国的跨国企业,并呈现出强弱联合、强强对抗的竞争态势;专利的研究热点主要集中在水稻、抗旱、抗盐、转录因子等领域;专利技术的发展以核酸序列、蛋白质序列的研究为基础,同时在植物对象、胁迫类型和胁迫忍耐机理研究上呈现出分支细化的趋势。

    基于文献计量的世界樱桃研究态势分析
    冯立娟1,尹燕雷1*,招雪晴1,杨雪梅1,李英朋2
    2014, 16(5):  175-181.  DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.056
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    基于 Web of Science 数据库,采用文献计量学方法,分析了2000-2013年世界樱桃研究论文趋势、论文数量世界排名前5位的国家、研究机构、核心作者、期刊、学科归属和研究热点等情况。结果表明:2000-2013年间世界樱桃研究论文共1 794篇,论文产出量整体呈逐渐上升趋势,2012年发文量最高,约是2005年的2.288倍;美国、土耳其、西班牙、德国和意大利樱桃文献数量居世界前5位,美国发文数量最多(376篇),除德国外,其他四个国家的樱桃总产量排名位居世界前5位,说明樱桃科研实力的增强促进了樱桃产业的发展;美国农业部农业研究服务中心、密歇根州立大学、华盛顿州立大学、加拿大农业及农业食品部和西班牙埃斯特雷马杜拉大学樱桃文献数量位居世界前五位,最有学术影响力的核心作者来自美国,主要的期刊是《Scientia Horticulturae》、《Hortscience》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Postharvest Biology and Technology》《Food Chemistry》;主要涉及的学科是农业、食品科学与技术、植物科学、化学和生态环境科学;果实品质、病害、花青苷、砧木和采后机理是樱桃研究的重点。