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    1. 我国油菜品种改良的现状与展望
    傅廷栋 马朝芝
       2004, 6 (s1): 17-20.  
    摘要752)      PDF (1290KB)(113413)    收藏
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    2. 生物炭制备及其对土壤理化性质影响的研究进展
    王瑞峰1,2,赵立欣1,沈玉君1,孟海波1*,杨宏志2
       2015, 17 (2): 126-133.   DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.624
    摘要693)      PDF (1068KB)(95143)    收藏

    生物炭作为一种新型的土壤改良剂和吸附剂,近年来成为农业、环境、能源等领域的关注热点。生物炭是通过有机物质在缺氧的条件下热解形成的,不同的原料及生产条件都会对生物炭的性质产生影响。生物炭能够能够改良土壤,改善土壤的容重、总孔隙度和保水性,还可以调节土壤的酸碱度,增强土壤阳离子交换量(CEC),提高土壤养分。系统总结了生物炭生产方法、理化特性及其对土壤理化性质的影响,为优选生物炭、提升生物炭产品附加值、促进土壤改良提供理论支撑。

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    被引次数: Baidu(20)
    3. 渔业生态环境研究进展
    李丹,徐瑞永*,孙昭宁,钟汝杰
       2015, 17 (1): 153-159.   DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.338
    摘要547)      PDF (1061KB)(28077)    收藏

    近十年来,我国借鉴国外经验,开展环境监测传感器技术研发、构建渔业生态环境监测网,进行赤潮等环境灾害预警技术研究,从宏观和微观层面探索水域污染对生态系统结构功能的影响和污染物毒性、毒理和迁移转化规律,进而提出生境修复和野生物种保护和恢复的方法措施,并在溢油、化学污染物和重金属污染事故应急处置关键技术研究等方向上取得了显著进展。针对目前的政策导向和研究热点,今后应更重视国家级大型环境监测数据网构建、灾害预警的机理性研究、分子水平上污染物对生物毒理作用和遗传变异规律、水环境修复与健康养殖的整体策略等方面的研究,为我国渔业的可持续发展奠定基础。

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    被引次数: Baidu(3)
    4. 国家级农业产业化重点龙头企业供应链实践的现状及改善思路
    张晟义
       2004, 6 (4): 54-61.  
    摘要1204)      PDF (485KB)(5023)    收藏

    本文结合涉农供应链的特殊性状,提出了评价涉农供应链实践状况的基本理论框架,即“上游稳定性,集成化阶段,理念转型”,以此对我国第一批151家“农业产业化国家重点龙头企业”的供应链实践状况作了一个初步实证。在实证的同时还着重分析和揭示了国家级农业产业化重点龙头企业供应链实践的主要成果、发展态势及改善思路。

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    被引次数: Baidu(48)
    5. 大数据在智慧农业中研究与应用展望
    孙忠富, 杜克明, 郑飞翔, 尹首一
    中国农业科技导报    2013, 15 (6): 63-71.   DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2013.06.10
    摘要835)      PDF (1184KB)(4929)    收藏

    “大数据”是继物联网、云计算之后信息技术产业又一次重要的技术变革,已成为数据挖掘和智慧应用的前沿技术,科技已经进入了“大数据”时代。阐述了大数据发展的背景、大数据与物联网等的关联、大数据基本内涵和关键技术等,并结合农业特点,分析了大数据在农业上的需求、主要应用领域及其在智慧农业中的关键地位。最后针对我国农业大数据和智慧农业未来发展,提出了的一些建议和思考。

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    6. 细菌双组分系统的研究进展
    郝艳华,张维,陈明
       2012, 14 (2): 67-72.   DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2012.02.11
    摘要1043)      PDF (358KB)(4300)    收藏

    细菌需要复杂而精密的信号系统来应对体内外环境变化,从而适应环境并得以生存。双组分系统(two component system, TCS)广泛存在于原核生物细胞中,由组氨酸激酶(histidine kinase,HK)和反应调控蛋白(response regulator,RR)组成,通过双组分蛋白的磷酸化和去磷酸化调节细胞信号传导途径。介绍了双组分系统的结构、反应机制和功能等方面研究进展,并探讨了双组分系统在细胞信号传导中的作用。

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    被引次数: Baidu(29)
    7. 几种主要的RACE技术及应用
    徐烨1,刘雅婷1,2,代文琼3,朱晓媛1,陈雪娇1,仵发静1,智龙1,王曼君1,2
       2012, 14 (2): 81-87.   DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2012.02.13
    摘要897)      PDF (825KB)(4112)    收藏

    cDNA末端快速扩增(Rapid Amplification of cDNA Ends, RACE)是一种对mRNA进行末端快速扩增的技术,具有快速、稳定、成功率高等优点。阐述了经典RACE、Adapter-Ligated RACE、RLM-RACE、Cap-switching RACE、环形RACE和RCA-RACE的原理、优缺点及目前的应用,并提出了应用RACE技术的建议及RACE技术的应用前景,为实验人员选择最合适的RACE技术提供参考。

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    8. 寡糖激发子及其诱导植物抗病性机理研究进展
    赵小明 杜昱光
       2006, 8 (6): 26-32.  
    摘要1072)      PDF (580KB)(4088)    收藏

    寡糖是一类重要的激发子,能诱导植物产生抗病性。对几种寡糖激发子及诱导抗性机理研究进展进行了综述。在植物的细胞膜上有寡糖的受体,寡糖诱导活性氧爆发、引起信号物质NO、H2O2的产生,寡糖激发抗性相关基因的表达,寡糖激发抗性相关酶活性提高,诱导产生植物抗毒素。寡糖通过多种途径诱导植物产生抗病性.

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    被引次数: Baidu(124)
    9. 我国农业废弃物资源化与农村生物质能源利用的现状与发展
    孙振钧 孙永明
       2006, 8 (1): 6-13.  
    摘要1040)      PDF (517KB)(4086)    收藏

    论述了我国农业废弃物的特点和资源化利用的意义,分析了农业废弃物的资源潜力以及在资源化过程中的限制因素和技术瓶颈,并结合中国社会、经济发展的目标,提出农业废弃物资源化的发展战略思路和发展重点。按照循环经济理论和三环循环模式,从农业废弃物资源化利用入手,发展生物质产业对于解决农民增收问题、加快农业工业化进程和促进社会主义新农村和小康社会建设等具有重要意义。

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    10. 国外食品安全研究和管理的现状
    任发政 罗云波 等
       2001, 3 (6): 25-29.  
    摘要1157)      PDF (242KB)(3578)    收藏

    本文列举了国外近年来发生的重大食品安全案例,对其发生的原因及危害进行了分析,详细介绍了美国、欧盟、日本等国家及地区食品安全法规、管理体系及具体操作办法,对我国的食品安全管理以及法规制定具有重要的借鉴意义。

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    被引次数: Baidu(258)
    11. 植物ABC转运蛋白与次生代谢产物的跨膜转运
    金宏滨[1,2] 刘东辉[1,2] 左开井[1] 苗志奇[1] 陈玉辉[1] 孙小芬[3] 唐克轩[1,3]
       2007, 9 (3): 32-37.  
    摘要1134)      PDF (327KB)(3378)    收藏

    ABC(ATP-Binding Cassette)转运蛋白是目前已知最大、功能最广泛的蛋白家族,参与生物体内多种物质的转运,因其在生物体内与肿瘤细胞耐药性等一些重要的生理过程密切相关而引起了人们的广泛关注。研究发现,在已完成全基因组测序的生物中,ABC转运蛋白在拟南芥和水稻中数量最多,推测与植物次生代谢产物的跨膜转运相关。植物产生生物碱、萜类化合物、酚类等大量次生代谢产物,保护植物体免受环境中生物和非生物胁迫的损伤。这些化合物的累积和排泌被高度调节,ABC转运蛋白在其中起着重要的作用。本综述介绍了植物ABC转运蛋白及其在植物次生代谢产物累积和跨膜转运中的研究进展。

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    12. 光合细菌的研究进展及其应用
    吴向华 杨启银 刘五星 虞光华
       2004, 6 (2): 35-38.  
    摘要911)      PDF (215KB)(3361)    收藏

    本文着重阐述了近年来光合细菌在光合作用和生物固氮中的机理研究以及污染处理、生物产氢、生物制药、单细胞蛋白和饲料添加剂的生产应用。

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    被引次数: Baidu(87)
    13. 地理信息系统(GIS)在农业上的应用及其发展趋势
    褚庆全 李林
       2003, 5 (1): 22-26.  
    摘要978)      PDF (258KB)(3178)    收藏

    本文系统地介绍了地理信息系统的功能、产生背景及发展过程,讨论了GIS在农业上的应用,并对其发展趋势进行了论述。

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    14. SCI收录的高影响因子细胞生物学期刊
    王淑凤 王燕华
       2004, 6 (5): 77-80.  
    摘要936)      PDF (180KB)(3121)    收藏

    对SCI(科学引文索引)收录的高影响因子细胞生物学期刊的名称、影响因子、出版周期、ISSN号、出版商地址,可获取全文的数据库等情况进行介绍,供从事细胞生物学及相关学科研究的人员参考。

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    15. 近50年来全球农田保护的知识图谱研究
    张雅琪1,郑荣宝1*,付艳华2,劳春华1,黄婷1
    中国农业科技导报    2017, 19 (3): 37-49.   DOI: 10.13304/j.nykjdb.2016.345
    摘要281)      PDF (6088KB)(3074)    收藏
    为了准确把握全球农田保护研究动态与变化规律,采用文献计量方法和可视化软件Citespace及Citespace辅助软件,对中国学术期刊全文数据库CNKI及外文学术期刊数据Web of Science中农田保护相关文献从载文量、文献来源、作者分布及引文情况展开分析,从而确定国内外农田保护研究中生态安全及生物多样性等主题与热点。研究表明:国内外农田保护研究文献载文量上存在明显差异,其变化特征受国内外政策环境及社会认知影响较为明显;从研究文献质量上来看,中国农田保护文献影响因子及H指数较国外农田保护低,因而文献质量相对较差,有待进一步提高;从文献作者发文分布情况来看,全球农田保护研究主要集中在欧洲、亚洲(中国)及北美地区;从农田保护内容上来看,农田生态保护是全球研究热点;从农田保护研究方向来看,全球范围内所涉及领域较为宽广,与西方发达国家相比,中国的研究方向集合了自然科学和社会科学领域的交叉研究。
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    16. 超氧化物歧化酶(SOD)的应用研究进展
    董亮1|何永志2|王远亮1*|董志扬2*
       2013, 15 (5): 53-58.   DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2013.05.08
    摘要732)      PDF (1027KB)(3027)    收藏

    超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,简称SOD)是一种能够催化超氧化物通过歧化反应转化为氧气和过氧化氢的酶。它广泛存在于各类动物、植物、微生物中,是一种重要的抗氧化剂,保护暴露于氧气中的细胞。近年来,SOD在农业和医药等多个领域都展现出了巨大的应用价值和开发前景。对SOD的功能、抗氧化机制、类型以及生产方式等进行了概述,并重点综述了SOD在工业(医药工业,食品和日化工业)和农业上的的应用情况及发展潜力,以期为我国SOD产品的深入开发和利用提供参考。

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    17. 水稻直播栽培的发展概况与研究进展
    吴文革[1,2] 陈烨[2] 钱银飞[2] 王小军[2] 吴一梅[2]
       2006, 8 (4): 32-36.  
    摘要1096)      PDF (248KB)(3009)    收藏

    介绍了国外直播稻生产发展现状和中国直播稻的应用情况和发展趋势,简述了直播稻作方式,重点阐述了直播栽培关键技术的研究进展和中国直播稻的发展方向。

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    18. 赤霉素在落叶果树生产中的应用
    周宇[1] 佟兆国[2] 张开春[1] 闫国华[1]
       2006, 8 (2): 27-31.  
    摘要1064)      PDF (341KB)(2944)    收藏

    赤霉素在落叶果树上应用范围很广,具有诱导无子果实的形成、提高座果率、改善果实品质、防止落花落果、促进果实早熟、延迟果树花期、增加果品贮藏能力和打破休眠的调控作用。文章对其研究进展和作用机理进行了简要概述。

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    被引次数: Baidu(153)
    19. 玉米分子育种研究进展
    李建生
       2007, 9 (2): 10-13.  
    摘要978)      PDF (243KB)(2895)    收藏

    玉米我国最重要的禾谷类作物之一。尽管传统育种技术在作物遗传改良方面取得了显著成就,但已不能满足当前玉米生产对优良品种的需求。随着生物技术的发展,分子育种已经成为玉米育种的重要研究方向。本文扼要总结了分子育种学形成的背景;分子育种的主要研究内容;转基因玉米的主要种类;分子标记的主要类型。综述了国内外玉米产量、农艺、品质、生物和非生物抗性等性状QTL定位的有关结果,及其在育种中的应用;简介了关联分析和功能分子标记的概念,基于比较基因组学和生物信息开发分子标记的策略。

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    被引次数: Baidu(118)
    20. 外来入侵植物紫茎泽兰化感作用研究进展
    郭惠明,程红梅
       2008, 10 (S1): 30-34.  
    摘要997)      PDF (67KB)(2887)    收藏

    紫茎泽兰(Eupatorium adenophroum)是一种典型的恶性入侵杂草,在全球很多国家和地区广泛分布,并在这些地区造成了严重的经济和生物多样性损失。研究人员已经对其展开了广泛的研究,本文对与紫茎泽兰化感作用相关的几个方面作一综述。

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    被引次数: Baidu(26)
    21. 玉米转录因子结构与功能研究进展
    莫晓婷,赵军*,范云六,王磊*
       2013, 15 (3): 7-17.   DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2013.03.02
    摘要713)      PDF (1241KB)(2813)    收藏

    转录因子在植物的生长发育及对外界环境的响应过程中发挥着重要的调控作用。目前对转录因子结构与功 能研究主要集中在模式植物拟南芥与水稻里,在玉米中的研究则较少。根据植物转录因子数据库Plant TFDB, 目前已发现的玉米转录因子包括56个家族。综述了玉米中56个转录因子家族及其各自在植物中的结 构与功能研究进展,促进玉米转录因子的相关研究。

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    被引次数: Baidu(21)
    22. 植物代谢组学应用研究——现状与展望
    张凤霞,王国栋*
       2013, 15 (2): 28-32.   DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2013.02.05
    摘要536)      PDF (1485KB)(2805)    收藏

    植物产生超过20万种代谢物(分子量小于1 000的有机化合物),这些代谢物在植物的生活史中发挥着重要的生理功能。因此,植物代谢组学在现代植物生物学研究及其生物技术应用中发挥着非常重要的作用。通过代谢组学和转录组学数据(或其他组学数据)的关联分析,人们可以更加快速地解析参与代谢网络的基因功能。最近,植物代谢组学在一些新兴的研究领域(如代谢流组学,辅酶因子组学等)也扮演着越来越重要的角色。对作为植物功能基因组学和系统生物学研究工具的代谢组学研究现状与展望做一个概述,以期为了解并研究相关领域提供参考。

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    23. 我国农用抗生素的现状与发展趋势探讨
    朱昌雄[1] 宋渊[2]
       2006, 8 (6): 17-19.  
    摘要898)      PDF (217KB)(2789)    收藏

    农用抗生素系指微生物产生的,可用于防治农业有害生物的微生物次级代谢产物。我国农用抗生素的研究始于20世纪50年代,经过半个多世纪的发展,取得了一定的成绩,但也存在很多问题,分析了我国农业抗生素的现状,对农业抗生素的发展提出了建议。

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    24. 中国食品安全现状分析
    吴永常
       2005, 7 (3): 21-25.  
    摘要997)      PDF (331KB)(2740)    收藏

    食品是人类赖以生存和发展的物质基础,而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题。我国的食品安全形势不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件接二连三、以及食品生产/加工新技术与新工艺带来新的危害和世界范围内由于食品安全卫生质量而引起的食品贸易纠纷不断。这些问题已成为影响各国经济发展、国际贸易以及国家声誉的重要因素。

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    被引次数: Baidu(39)
    25. 植物应答干旱胁迫的基因表达调控
    胡守景,张治礼,黄荣峰
       2008, 10 (4): 1-6.  
    摘要1095)      PDF (368KB)(2740)    收藏

    综述了植物应答干旱胁迫的基因表达调控研究及干旱基因工程方面的研究进展。干旱是植物生长发育过程中经常遇到的最严重的非生物胁迫之一。当植物遭遇干旱逆境时,细胞迅速感知外界信号,通过信号转导进而激活许多干旱胁迫应答基因的表达,在植物体内产生大量的特异蛋白,协同调节植物生理生化以及代谢的变化,从而提高植物对干旱的耐性。

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    被引次数: Baidu(27)
    26. 转基因植物选择性标记基因
    肖志新 周冀衡 杨虹琦 李鹏飞 黎娟
       2004, 6 (5): 19-22.  
    摘要877)      PDF (228KB)(2724)    收藏

    综述了选择性标记基因的分类和应用及其安全性研究进展,并对选择性标记基因研究的发展方向进行了探讨。

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    被引次数: Baidu(13)
    27. 肌苷酸形成机理及其含量影响因素浅析
    张海艳[1] 于太永[2] 关伟军[3]
       2004, 6 (3): 17-21.  
    摘要971)      PDF (284KB)(2691)    收藏

    如何解决人类在汲取丰富营养物质的同时,又能实现增强口感和食欲的问题,一直是畜牧业生产肩负的历史重任。目前越来越多的研究证实肌苷酸(inosinc acid,inosine monphosphate,IMP)具有风味特性。本文就肌苷酸的研究进展、形成机理、肌苷酸含量的影响因及其合成酶系基因的研究概况进行了概述与分析。

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    28. SCI核心版收录的农学期刊
    吴群 宋燕菊
       2004, 6 (2): 77-80.  
    摘要874)      PDF (178KB)(2639)    收藏

    本文对SCI及其所收录的农学核心期刊加以介绍,并指出投稿的注意事项,以便于该专业的科研人员检索和投稿。

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    29. 植物实时荧光定量PCR内参基因的选择
    胡瑞波,范成明,傅永福
       2009, 11 (6): 30-36.  
    摘要1682)      PDF (623KB)(2634)    收藏

    实时荧光定量RT-PCR(real-time quantitative reverse transcription PCR, qRT-PCR)具有定量准确、灵敏度高和高通量等特点,已被广泛应用于基因的表达分析。常规qRT-PCR采用相对定量进行分析,其关键步骤是选择合适的稳定内参基因进行校正和标准化。持家基因被广泛用作内参基因,但在所有生理条件下均稳定表达的理想内参基因并不存在。大多数传统内参基因已不能满足qRT-PCR准确定量的要求。基于基因芯片表达数据和EST数据库并结合qRT-PCR,可以筛选稳定性好的新的内参基因。简要综述了植物qRT-PCR内参基因的研究进展,并就内参基因的选择中应注意的问题进行了探讨。

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    被引次数: Baidu(203)
    30. 国内外食品GMP对比分析
    王强
       2002, 4 (5): 36-39.  
    摘要940)      PDF (194KB)(2629)    收藏

    本文在分析国家标准组织和发达国家食品GMP的基础上,对我国食品GMP进行了较为系统的分析、归纳与总结,并提出我国食品GMP与国际标准组织、发达国家存在的差距和相应对策,为食品GMP的制修订提供了重要依据。

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    31. 农业环境质量与农产品安全
    杨肖娥[1] 朱诚[2] 等
       2002, 4 (4): 3-9.  
    摘要1028)      PDF (379KB)(2627)    收藏

    工农业及经济的快速发展,使我国农业环境污染、质量退化、生态失衡日趋严重,农产品污染普遍、安全性降低、危害人体健康,制约农业、经济、社会的可持续发展。农业面源污染所造成的化学污染是农产品安全最为突出的问题。我国在20世纪90年代初就重视无公害农产品生产,但标准仍不够健全,生产量仍很低。除了管理与监督制度的完善善外,急待加强农产品安全生产的环境质量标准与控制技术的基础研究,包括不同生态环境条件下各类农产品安全生产的环境质量标准,操作规范技术,提高土壤安全生产能力的生物学调控技术及环境和农产品污染的监测技术和预警方法等。建立一套适合我国国情的农产品安全生产的技术保障体系,促进农业可持续发展,已迫在眉睫。

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    被引次数: Baidu(258)
    32. 苏云金芽孢杆菌研究回顾与展望
    关雄
       2006, 8 (6): 5-11.  
    摘要1060)      PDF (521KB)(2580)    收藏

    回顾了苏云金芽孢杆菌发展的历史,综述了资源、鉴定与分类、分子生物学包括cry基因、vip基因chi基因、aliA基因,生物信息学、生态学、安全性及产品化等问题,并对今后的发展提出一些意见。

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    被引次数: Baidu(189)
    33. 植物免疫诱抗剂的研究进展与应用前景
    邱德文
       2014, 16 (1): 39-45.   DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.043
    摘要539)      PDF (1049KB)(2573)    收藏

    植物免疫诱抗剂通过激活植物的免疫系统并调节植物的新陈代谢,从而增强植物抗病和抗逆能力。研制植物免疫诱抗剂农药以控制农作物病害是植物保护的新思路、新途径。介绍了植物免疫诱抗剂的发生发展进程、诱抗剂工作原理及国内外植物免疫诱抗剂研究和应用的现状。通过分析诱抗剂在实践中的发展与应用,展望和分析了诱抗剂的应用前景与发展趋势。

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    被引次数: Baidu(46)
    34. 油菜素内酯在植物生长发育中的作用机制研究进展
    郑洁,王磊*
       2014, 16 (1): 52-58.   DOI: 10.13304/j.nykjdb.2013.254
    摘要517)      PDF (1058KB)(2561)    收藏

    油菜素内酯是一种十分重要的甾醇类激素,参与调控了植物多方面的生长发育过程。近几年,研究人员结合遗传学、基因组学、蛋白质组学和细胞生物学等方法,使油菜素内酯的研究取得了显著进展。主要针对油菜素内酯在促进植物细胞伸长、细胞分裂、生殖发育、植物光形态建成、植物抗逆性及向性生长等方面的分子机制研究进行了综述,以期为相关研究提供参考。

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    被引次数: Baidu(39)
    35. 植物LRR类受体蛋白激酶的研究进展
    冯蕾,张海文*,黄荣峰
       2012, 14 (6): 43-48.   DOI: doi:10.3969/j.issn.10080864.2012.06.08
    摘要496)      PDF (1699KB)(2554)    收藏

    植物中富亮氨酸重复片断类受体蛋白激酶(LRRRLK)属于跨膜类受体蛋白激酶,由胞外LRR结构域、单次跨膜区以及胞内激酶结构域三部分组成。在不同植物中,LRRRLK作为信号识别受体参与CLV、BR、Ax21等信号转导过程,在植物生长发育、激素调节以及逆境应答反应等方面中发挥重要的作用。综述了近年来LRRRLK的相关调控功能及其作用机制的研究进展,并为进一步探索LRRRLK的功能及应用提供参考。

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    36. 透过“大米自给”看日本的稻米政策
    马雷
       2004, 6 (6): 72-76.  
    摘要646)      PDF (300KB)(2523)    收藏

    大米在日本占据着十分重要的地位。长期以来,日本实现的大米政策是采取一切措施维持大米的自给自足。日本的大米自给是靠政府支付巨额补贴和阻止国外大米进口实现的。WT0以后,日本宣布逐步开放大米市场,为中国等大米出口国提供了良机。但日本为了保护其大米产业不受过大冲击和为大米的生产流通体制改革赢得时间,巧妙地运用“技术壁垒”和“绿色壁垒”,阻止国外大米的有效进口。我国只有积极应对,主动出击,才能拿到日本大米市场的通行证。

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    37. 新型纳米脂质功能食品研究进展
    陈洪1,赵元弟2,魏芳1,董绪燕1,马志亚2
       2011, 13 (5): 64-72.   DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2011.05.11
    摘要779)      PDF (961KB)(2407)    收藏

    随着我国经济的发展和生活水平的提高,人民对生活质量和健康有了前所未有的关注,健康食品和功能食品在食品产业中极具蓬勃的发展活力。由于纳米技术的独特性质,纳米技术成为21世纪三大支柱科学领域之一。美国、日本和欧洲等国家已加大了纳米食品的技术研究与产品开发力度,纳米技术在食品产业中的应用正在快速发展。脂质作为最重要的脂肪酸来源,不仅是人体细胞组织以及体内各种重要的生理活性物质的构成成分,也是各种生物功能的载体。因此脂质是食品纳米技术中最重要的基料之一。综述了纳米技术在世界食品范围内的发展趋势及国际相关政策;介绍了新型纳米脂质功能食品前沿技术的现状与发展方向。分析了我国纳米功能食品的现状、差距和技术需求;并提出了纳米脂质功能食品的发展思路和重点任务。

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    38. 水产养殖环境的污染及其控制对策
    吴伟1,2,范立民1,2
       2014, 16 (2): 26-34.   DOI: 10.13304/j.nykjdb.2014.076
    摘要410)      PDF (3909KB)(2404)    收藏

    在分析当前中国水产养殖环境污染状况的基础上,阐述了污染的来源及其对水产养殖业和水域环境的影响。水产养殖环境污染由外源性污染和养殖自身污染构成。外源性污染主要由工业污染、农业面源污染和生活污染导致,而自身污染主要由养殖过程中的肥料、饲料、鱼药等投入品以及生物排泄物和底泥等引发。介绍了目前在水产养殖环境污染控制过程中常用的原位修复和异位修复技术,针对污染来源并结合中国国情,提出了水产养殖环境污染防控的对策和建议,以期为保证水产品质量、推动水产养殖业可持续发展提供思路。

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    39. 中国农村信息化建设现状及发展方向研究
    陈良玉 陈爱锋
       2005, 7 (2): 67-71.  
    摘要1044)      PDF (295KB)(2400)    收藏

    从信息基础设施、信息资源、信息技术开发及信息服务等多个方面阐述了我国农村信息化建设状况及发展方向,并对今后我国农村信息化建设提出重要建议。

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    40. LED在农业与生物产业的应用与前景展望
    杨其长
       2008, 10 (6): 42-47.  
    摘要991)      PDF (460KB)(2393)    收藏

    随着光电技术的发展,LED在农业与生物领域的应用正逐渐受到世界各国的广泛关注。LED不仅具有体积小、寿命长、耗能低、波长固定与低发热等优点,而且还能根据植物需要进行发光光谱的精确配置,实现传统光源无法替代的节能、环保和空间高效利用等功能。通过对LED在农业与生物领域研究现状的详细阐述,重点介绍了LED的光源特性及其在设施栽培、组织培养、植物工厂和太空农业等方面的应用进展,并对LED在人工补光、植物工厂、生命保障系统以及与新能源结合等方面的应用前景进行了分析和展望。

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