我国玉米质量安全标准及其与国外标准的比较

›› 2002, Vol. 4 ›› Issue (5): 14-.

我国玉米质量安全标准及其与国外标准的比较

王步军杨秀兰等

农业部谷物品质监督检验测试中心|北京100081

出版日期:2002-10-15 发布日期:2009-11-28
作者简介:王步军|1960年生|男|博士|副研究员|主要从事水稻栽培、农业环境、农产品质量分析、农业技术标准等领域的研究工作。
基金资助:
第一批农业行业标准制订和修订项目计划(专项) 7一玉米

Online:2002-10-15 Published:2009-11-28

摘要/Abstract

摘要：

本文对我国玉米及国外玉米的质量标准、安全卫生标准状况进行了评述，并对我国玉米的质量安全标准同国外标准的差异进行了比较分析。总体来说，我国玉米标准数量少，玉米及玉米产品标准不到10个，玉米及其产品的安全卫生标准更少、且指标缺乏科学依据，如1981年制定的粮食卫生标准仍在使用，未能随着科技的进步及时地进行修订。与国际相比，我国玉米标准工作明显落后，今后在标准数量、内容和标准的基础研究方面都必须不断加强。

中图分类号:

S513

王步军杨秀兰等. 我国玉米质量安全标准及其与国外标准的比较[J]. , 2002, 4(5): 14-.

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