中国农业科技导报 ›› 2016, Vol. 18 ›› Issue (3): 201-209.DOI: 10.13304/j.nykjdb.2015.544
戴起伟1,钮福祥2,3,孙健2,3,曹静1
DAI Qi-wei1, NIU Fu-xiang2,3, SUN Jian2,3, CAO Jing1
摘要: 随着我国甘薯产业化进程的加快,甘薯发挥着为广大农民增收致富、为国人提供健康食品、为工业提供原料等重要作用。阐述 了近50年来我国甘薯种植面积、总产和单产的动态变化历程及其特征,客观分析了我国甘薯消费结构的变化特点及发展趋势, 并对“十三五”期间(2016-2020年)我国甘薯产业的消费结构和经济产值进行预测。充分了解我国甘薯产业种植与消费结构 的变化特点与发展趋势,对于引导和推动甘薯产业科学与可持续发展有着重要意义。