硒肥土施位置对小麦生理特性及硒积累的影响

doi:10.13304/j.nykjdb.2021.1104

中国农业科技导报 ›› 2023, Vol. 25 ›› Issue (7): 144-152.DOI: 10.13304/j.nykjdb.2021.1104

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硒肥土施位置对小麦生理特性及硒积累的影响

侯非凡¹^,²(), 张笑文¹, 王嘉琦¹, 张建珍¹, 李凯泉¹, 尹雪斌¹^,³()

^1.山西农业大学，山西功能农业研究院，山西太谷 030801
^2.山西农业大学园艺学院，山西太谷 030801
^3.中国科学技术大学，苏州高等研究院功能农业重点实验室，江苏苏州 215123

收稿日期:2021-12-29 接受日期:2022-04-12 出版日期:2023-07-15 发布日期:2023-08-25
通讯作者: 尹雪斌
作者简介:侯非凡 E-mail：zc1393543@163.com；
基金资助:
山西省重点研发计划重点项目(201703D211001-01);山西省优秀博士来晋工作奖励资金科研项目(SXYBKY201733)

Effect of Selenium Fertilizer Application Position on Physiological Characters and Selenium Accumulation in Wheat

Feifan HOU¹^,²(), Xiaowen ZHANG¹, Jiaqi WANG¹, Jianzhen ZHANG¹, Kaiquan LI¹, Xuebin YIN¹^,³()

^1.Shanxi Institute for Functional Agriculture，Shanxi Agricultural University，Shanxi Taigu 030801，China
^2.College of Horticulture，Shanxi Agricultural University，Shanxi Taigu 030801，China
^3.Key Laboratory for Functional Agriculture，Suzhou Institute for Advanced Research，University of Science and Technology of China，Jiangsu Suzhou 215123，China

Received:2021-12-29 Accepted:2022-04-12 Online:2023-07-15 Published:2023-08-25
Contact: Xuebin YIN

摘要/Abstract

摘要：

为明确富硒有机肥在土壤中不同的施用位置对小麦生理特性及富硒效果的影响，以‘鑫麦296’为试验材料，在与小麦根际水平距离5和10 cm处，同时与土表垂直深度5、10、15 cm处土施硒肥，对6个处理条件下的小麦成熟期农艺性状、产量因素、硒含量及硒积累量等指标进行测定。运用隶属函数法综合分析可得，与其他施用位置相比，将硒肥施于小麦根际水平距离5 cm、土表垂直深度5 cm位置时（T1处理）可获得较优肥效。在此条件下，小麦平均株高达67.18 cm，每株平均干物质量为20.30 g，产量达820.17 g·m^-2，植株硒积累量为10.85 μg·株^-1，均显著高于其他处理，且所含硒元素以硒代蛋氨酸和硒代胱氨酸等有机态硒为主。因此，建议在富硒小麦生产中可在小麦根际水平距离5 cm、土表垂直深度5 cm位置施用硒肥从而获得较好的产量和富硒效果，为富硒小麦精准施肥提供了理论参考。

关键词: 富硒有机肥, 土施位置, 小麦, 生理特性, 硒积累

Abstract:

Different application positions in soil of selenium-enriched organic fertilizer （Se-fertilizer） will lead to various effects on physiological characters and selenium （Se） accumulation in wheat. ‘Xinmai 296’ was used as the material， and Se-fertilizer was applied at the horizontal distances of 5 and 10 cm from the wheat rhizosphere and at the vertical depths of 5， 10， 15 cm from the soil surface. The agronomic traits， yield factors， selenium content and selenium accumulation of wheat were determined under each treatment condition. By using the membership function， the fertilizer efficiency was better than others when Se-fertilizer was applied at 5 cm horizontal distance from wheat rhizosphere and 5 cm vertical depth from soil surface（T1 treatment）. Under this condition， the height of wheat plant was 67.18 cm， the dry matter quality of each plant was 20.30 g， the yield was 820.17 g·m^-2， the accumulation of selenium in each plant was 10.85 μg， which were significantly higher than those of other treatments， and selenomethionine and selenocystine were the main types for selenium element in plant. Therefore， this location for applying Se-fertilizer could be recommended for the production of selenium-enriched wheat to obtain better yield and Se accumulation effect， which provided a theoretical reference for precise fertilization of selenium-enriched wheat production.

Key words: selenium-enriched organic fertilizer, soil application position, wheat, physiological character, selenium accumulation

中图分类号:

S512.1

侯非凡, 张笑文, 王嘉琦, 张建珍, 李凯泉, 尹雪斌. 硒肥土施位置对小麦生理特性及硒积累的影响[J]. 中国农业科技导报, 2023, 25(7): 144-152.

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图/表 7

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取样点编号 Sample umber	土层深度 Soil depth /cm	pH	有机质含量 Organic matter content/（g·kg^-1）	全氮含量 Total nitrogen content/（g·kg^-1）	全磷含量 Total phosphorus content/（g·kg^-1）	全钾含量 Total potassium content/（g·kg^-1）	硒含量 Selenium content/（mg·kg^-1）
1	0—10	8.27	29.96	1.25	2.46	14.57	0.44
1	10—20	8.26	26.99	1.13	2.22	12.82	0.43
2	0—10	8.15	29.05	1.17	2.80	13.20	0.48
2	10—20	8.34	26.70	1.16	1.67	11.35	0.39
3	0—10	8.33	29.96	1.41	2.32	11.38	0.50
3	10—20	8.43	28.11	1.26	1.99	11.84	0.52
平均 Mean		8.30±0.09	28.46±1.43	1.23±0.10	2.24±0.39	12.53±1.26	0.46±0.05

取样点编号 Sample umber	土层深度 Soil depth /cm	pH	有机质含量 Organic matter content/（g·kg^-1）	全氮含量 Total nitrogen content/（g·kg^-1）	全磷含量 Total phosphorus content/（g·kg^-1）	全钾含量 Total potassium content/（g·kg^-1）	硒含量 Selenium content/（mg·kg^-1）
1	0—10	8.27	29.96	1.25	2.46	14.57	0.44
1	10—20	8.26	26.99	1.13	2.22	12.82	0.43
2	0—10	8.15	29.05	1.17	2.80	13.20	0.48
2	10—20	8.34	26.70	1.16	1.67	11.35	0.39
3	0—10	8.33	29.96	1.41	2.32	11.38	0.50
3	10—20	8.43	28.11	1.26	1.99	11.84	0.52
平均 Mean		8.30±0.09	28.46±1.43	1.23±0.10	2.24±0.39	12.53±1.26	0.46±0.05

处理 Treatment	株高 Plant height/cm	每株分蘖数 Tiller number	穗长 Spike length/cm	植株干物质量/（g·株^-1） Dry matter quality of plant/（g·plant^-1）	籽粒干物质量/（g·株^-1） Dry matter quality of grain/（g·plant^-1）
T1	67.18±2.59 a	5.50±1.38 a	7.65±0.83 a	20.30±4.76 a	1.86±0.25 a
T2	63.71±2.62 b	5.22±2.17 ab	7.24±0.93 a	15.79±6.99 b	1.90±0.23 a
T3	64.07±2.53 ab	4.44±1.13 ab	6.98±0.61 a	13.10±2.52 bc	1.72±0.49 ab
T4	66.20±2.48 ab	4.78±1.20 ab	7.47±0.47 a	13.35±2.87 bc	1.64±0.46 ab
T5	64.68±3.19 ab	5.22±1.20 ab	6.95±0.70 a	14.53±3.29 bc	1.52±0.37 b
T6	60.16±4.81 c	3.89±1.05 b	7.36±0.55 a	10.35±2.78 c	1.67±0.41 ab

处理 Treatment	株高 Plant height/cm	每株分蘖数 Tiller number	穗长 Spike length/cm	植株干物质量/（g·株^-1） Dry matter quality of plant/（g·plant^-1）	籽粒干物质量/（g·株^-1） Dry matter quality of grain/（g·plant^-1）
T1	67.18±2.59 a	5.50±1.38 a	7.65±0.83 a	20.30±4.76 a	1.86±0.25 a
T2	63.71±2.62 b	5.22±2.17 ab	7.24±0.93 a	15.79±6.99 b	1.90±0.23 a
T3	64.07±2.53 ab	4.44±1.13 ab	6.98±0.61 a	13.10±2.52 bc	1.72±0.49 ab
T4	66.20±2.48 ab	4.78±1.20 ab	7.47±0.47 a	13.35±2.87 bc	1.64±0.46 ab
T5	64.68±3.19 ab	5.22±1.20 ab	6.95±0.70 a	14.53±3.29 bc	1.52±0.37 b
T6	60.16±4.81 c	3.89±1.05 b	7.36±0.55 a	10.35±2.78 c	1.67±0.41 ab

处理 Treatment	穗数/（穗·m^-2） Number of spikes/（spikes·m^-2）	穗粒数 Grains per spike	千粒重 1 000-grain weight/g	产量 Yield/（g·m^-2）
T1	538.22±22.73 a	34.80±5.20 ab	43.79±2.00 a	820.17±31.23 a
T2	425.11±13.04 bc	36.20±5.35 a	44.14±0.75 a	679.25±20.83 b
T3	439.78±21.97 b	32.86±8.93 ab	43.51±0.72 a	628.65±31.41 bc
T4	439.33±4.71 b	30.77±5.49 b	44.88±2.44 a	606.62±6.51 bc
T5	356.67±18.04 d	31.54±3.20 ab	43.54±2.29 a	489.72±24.77 d
T6	366.67±2.36 cd	34.20±6.81 ab	44.47±2.14 a	557.68±8.52 cd

硒肥土施位置对小麦生理特性及硒积累的影响

Effect of Selenium Fertilizer Application Position on Physiological Characters and Selenium Accumulation in Wheat

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处理 Treatment	植株硒含量 Se content of plant/（mg·kg^-1）	籽粒硒含量 Se content of grain/（mg·kg^-1）	植株硒积累量/（μg·株^-1） Se accumulation of plant/（μg·plant^-1）	籽粒硒积累量/（μg·株^-1） Se accumulation of grain/（μg·plant^-1）	籽粒硒积累量在植株硒积累量中的占比 Percentage of Se accumulation of grain in total plant/%
T1	0.53±0.06 a	0.59±0.02 c	10.85±2.54 a	1.10±0.05 d	10.15
T2	0.39±0.09 a	0.69±0.02 b	6.09±2.69 b	1.31±0.04 a	21.55
T3	0.46±0.25 a	0.62±0.01 c	6.06±1.16 b	1.06±0.01 d	17.48
T4	0.38±0.02 a	0.71±0.02 ab	5.04±1.08 bc	1.16±0.03 c	23.06
T5	0.39±0.04 a	0.51±0.02 d	5.62±1.27 bc	0.77±0.03 e	13.72
T6	0.37±0.12 a	0.73±0.01 a	3.82±1.03 c	1.22±0.01 b	31.97

处理 Treatment	硒含量 Content of selenium/（mg·kg^-1）			硒积累量/（μg·株^-1） Accumulation of selenium/（μg·plant^-1）			硒积累量在籽粒硒积累量中的占比 Percentage of accumulation of selenium in grain/%
处理 Treatment	硒代蛋氨酸SeMet	硒代胱氨酸SeCys2	无机硒 Inorganic selenium	硒代蛋氨酸SeMet	硒代胱氨酸SeCys2	无机硒 Inorganic selenium	硒代蛋氨酸SeMet	硒代胱氨酸SeCys2	无机硒 Inorganic selenium
T1	0.56±0.03 c	0.03±0.00 d	0.00	1.04±0.05 c	0.06±0.00 d	0.00	94.38	5.62	0.00
T2	0.63±0.02 b	0.06±0.00 a	0.00	1.19±0.03 a	0.12±0.01 a	0.00	91.02	8.98	0.00
T3	0.57±0.01 c	0.04±0.00 c	0.00	0.98±0.01 d	0.08±0.00 c	0.00	92.72	7.28	0.00
T4	0.66±0.01 a	0.05±0.00 c	0.00	1.09±0.02 bc	0.07±0.01 c	0.00	93.64	6.36	0.00
T5	0.48±0.01 d	0.03±0.00 e	0.00	0.73±0.02 e	0.04±0.00 e	0.00	94.72	5.28	0.00
T6	0.68±0.01 a	0.05±0.00 b	0.00	1.13±0.01 b	0.09±0.00 b	0.00	92.83	7.17	0.00

处理 Treatment	植株 Plant			籽粒Grain			穗数 Number of spikes	穗粒数 Grains per spike	千粒重 1 000-grain weight	产量 Yield	平均隶属函数值 Mean membership function value	排序 Ranking
处理 Treatment	干物质量 Dry matter quality	硒含量 Se content	硒积累量 Se accumulation	干物质量 Dry matter quality	硒含量 Se content	硒积累量 Se accumulation	穗数 Number of spikes	穗粒数 Grains per spike	千粒重 1 000-grain weight	产量 Yield	平均隶属函数值 Mean membership function value	排序 Ranking
T1	1.00	1.00	1.00	0.89	0.36	0.61	1.00	0.74	0.20	1.00	0.78	1
T2	0.55	0.13	0.32	1.00	0.82	1.00	0.38	1.00	0.46	0.57	0.62	2
T3	0.28	0.56	0.32	0.53	0.50	0.54	0.46	0.38	0.00	0.42	0.40	4
T4	0.30	0.06	0.17	0.32	0.91	0.72	0.46	0.00	1.00	0.35	0.43	3
T5	0.42	0.13	0.26	0.00	0.00	0.00	0.00	0.14	0.02	0.00	0.10	6
T6	0.00	0.00	0.00	0.39	1.00	0.83	0.06	0.63	0.70	0.21	0.38	5

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