棉花是重要的经济作物,在我国国民经济中起到重要的作用。概述了棉花育种、生产以及种业发展的现状、存在的问题与挑战,详细分析阐述了分子育种方法在棉花育种中的应用以及取得的进展,并对棉花分子育种的发展方向、研究领域提出了相应的对策建议。
油菜是我国最主要的油料作物之一, 肩负着国内植物油供给的重任,所产菜油占国产油料作物产油的57%以上。近年来,中国面临严重的食用油供给安全问题,国产植物油短缺,进口依赖度达60%以上。我国的油菜产量低、生产成本高、市场竞争力相对较弱是制约我国油菜生产的主要原因之一。努力提高我国油菜育种水平是促进油菜产业发展、保障我国食用油供给安全的有效途径。新型高通量分子育种技术-SNP育种芯片的开发与利用为快速高效油菜育种带来了生机。在油菜及其基本种的基因组测序、SNP分子标记的开发等方面我国已具有良好的研究基础。我国油菜科技工作者正在致力于引进和建立国内自己的油菜育种SNP芯片,为提高油菜育种效率提供技术支撑。
马铃薯在保障国家粮食安全、建设现代农业体系、促进社会经济和谐发展中具有重要且不可替代的战略地位。目前,马铃薯已成为南方冬季农业开发和产业结构调整的优势作物和农村经济新的生长点。我国是世界马铃薯第一生产大国,围绕产业的相关研究是马铃薯稳定发展的需要,在总结我国马铃薯相关领域的研究现状基础上,分析提出了进一步研究的领域和重点研究内容,以期为促进马铃薯产业发展奠定基础。
主要就繁殖母猪及泌乳奶牛的精细饲养物联网关键技术,从智能标识技术、智能发情检测技术、智能设备装备与控制的饲喂技术,以及基于信息采集的计算分析与处理技术,简述了国内外的研究进展,分析我国主要畜禽精细饲养的制约因素,指出了与国际同类技术存在的距离,分析了我国畜牧业健康发展对物联网技术的应用需求等。最后讨论了今后畜牧业物联网技术的重点研究任务及实施建议。
油料作物是油脂和蛋白质的重要来源,在保证油脂和蛋白质的有效供给、改善食物结构、促进养殖业和加工业发展等诸方面均居重要地位。目前改变不利于人类健康的油料加工工艺,优化有效精炼过程,减少废弃物并对其进行无害化、资源化处理,开发高附加值油料加工产品,都对油料加工产业提出越来越高要求。概述了油脂加工工艺技术、油料饼粕利用技术、油料资源化利用技术和油料脂质活性成分利用技术的研究进展以及存在的问题, 展望了今后的发展方向和思路, 以期为油料加工和综合利用技术的发展提供参考。
随着LED技术的发展和制造成本的下降,LED光源在现代农业中的应用越来越受到世界各国的广泛关注。LED不仅具有体积小、寿命长、能耗低、发光效率高、发热低等光电特性优点,而且还能根据农业生物的需要进行光谱的精确配置,促进农业生物的生长发育和光形态建成,从而提高其产量和品质。本文介绍了LED在农业照明领域的应用现状,分析了LED在农业领域的应用潜力,指出了限制农用LED推广应用的关键因素,并提出促进LED在现代农业中应用的发展思路、方向和重点以及对策。
上世纪七十年代末,海水鱼类养殖其中最重要的一项技术成果是发明了深水网箱,持续数十年的研究与开发应用,使现代海洋农业有了新的诠释。随着深水网箱装备技术的进步,围绕“一条鱼”养殖工程技术的种质、养成、营养、管理、环境、加工、物流、信息以及养殖配套装备等技术链日益完善,深水网箱已成为现代海洋农业不可或缺的重要装备。
水产养殖已成为增加渔民收入、改善人民膳食结构的战略性新兴产业之一,在保障蛋白供给、稳定水产品市场、促进贸易发展等方面都发挥了重大作用。介绍了国外海水工业化循环水养殖技术的最新进展和发展特点,总结了我国发展现状与存在的主要问题,提出了发展对策和建议,指出了下一步发展思路、方向和重点任务。
粮油质量安全事关国民健康和农业产业可持续发展。我国粮油质量安全主要问题是真菌毒素污染和食用植物油掺假使伪与非法添加,在对国外粮油质量安全研究进展、发展政策环境,以及典型案例研究的基础上,分析了我国粮油质量安全防控技术研究现状、存在主要问题、发展趋势和技术需求,并提出了我国粮油质量安全防控技术研究与发展的对策建议。
主要综述了我国食用油生物制造前沿技术及产业化发展概况。在分析食用油生物制造前沿技术发展背景、国际发展现状和趋势、我国发展现状以及存在的主要问题的基础上,提出了今后我国食用油生物制造技术发展的重点。
随着我国经济的发展和生活水平的提高,人民对生活质量和健康有了前所未有的关注,健康食品和功能食品在食品产业中极具蓬勃的发展活力。由于纳米技术的独特性质,纳米技术成为21世纪三大支柱科学领域之一。美国、日本和欧洲等国家已加大了纳米食品的技术研究与产品开发力度,纳米技术在食品产业中的应用正在快速发展。脂质作为最重要的脂肪酸来源,不仅是人体细胞组织以及体内各种重要的生理活性物质的构成成分,也是各种生物功能的载体。因此脂质是食品纳米技术中最重要的基料之一。综述了纳米技术在世界食品范围内的发展趋势及国际相关政策；介绍了新型纳米脂质功能食品前沿技术的现状与发展方向。分析了我国纳米功能食品的现状、差距和技术需求；并提出了纳米脂质功能食品的发展思路和重点任务。
纳米营养物的制备具有重要的理论和实际意义,是纳米技术在食品领域应用研究的热点之一,综述了纳米食品制备的国内外研究现状和取得的成果以及国际相关政府计划和发展政策,提出了我国食品纳米技术与纳米营养物研究的对策发展的重要方向。
食品包装业是包装工业的重要组成部分,它带来的环境污染问题也日益严重。本文就国内外可食性与全降解食品包装材料的研发与生产现状进行了综述。分析了石油基塑料包装带来的社会问题和国内外全降解食品包装材料研发现状与趋势,指出了大力发展全降解食品包装材料的必要性和紧迫性。
目前我国化学农药施用量超标和农药残留污染严重,成为保障食品安全,提高人们生活质量的重要影响因素之一。从我国生物农药产业发展和产品研发的现状出发,分析了我国生物农药产业发展与国际同行业间的差距等问题,强调了生物农药与生物防治技术的应用在粮食安全生产中的重要作用,指出了生物防治产业发展中的瓶颈问题,提出了促进生物农药与生物防治产业发展战略措施与建议。
固氮微生物为植物提供了大量的氮素来源,开展生物固氮的研究对缓解我国粮食短缺、能源消耗、环境污染等重大社会问题具有重要意义。综述了国际上关于固氮微生物功能基因组学以及微生物肥料产业的发展状况,并以巴西、阿根廷等国家在农业生产中的节肥增产的成功经验进行了案例分析。针对目前我国微生物肥料产业的发展状况以及行业前景提出了建设性意见,认为在功能基因组学平台上加强对固氮微生物基因表达调控及与宿主互作机制的研究将为后续开发性能优良的高效固氮、综合抗逆的固氮微生物工程菌株奠定重要理论基础。
基因组测序技术及各种组学技术的革命性进步,促进了基因资源发掘和分子育种技术的跨跃式发展。随着越来越多的水产动物基因组项目相继启动,水产动物基因资源和分子育种研发也随之进入快车道,为实现水产资源深度发掘利用和经济动物的批量快速育种奠定了重要的组学基础。我国在水产养殖动物基因组研究方面处于国际领先地位,但基因资源的利用及分子育种技术的研发仍存在巨大挑战。本文分析了农业领域分子育种及基因资源研究的国内外形势,展望了我国水产动物领域面临的机遇和挑战,并提出了一些具体建议以供参考。
海带遗传改良技术关系到我国海藻产业的发展,受到越来越多的关注。对海带遗传改良技术、海带分子遗传学研究现状和分子育种新技术及发展趋势进行了综述,讨论了目前海带遗传改良中存在的问题,对未来遗传改良技术的发展前景进行了展望。
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